Специи - здоровая альтернатива лекарствам. Часть 4

Продолжаем свой рассказ о специях и пряностях, обладающих лечебными свойствами. Мы расскажем, как следует их использовать, чтобы поддержать организм и укрепить свое здоровье.

Сегодня специя тмин используется и в официальной фармакологии. Аптеки реализуют тминную воду и эфирное масло, используемое для ароматизации лекарств. Его применяют для изготовления лекарственных препаратов для борьбы с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Тминовые зерна активизируют функцию пищеварительного аппарата, раздражая вкусовые рецепторы, подавляют процессы брожения и гниения в кишечнике, что является главным их достоинством.

В медицине плоды тмина применяют при атонии кишечника, запорах, как ветрогонное и антимикробное средство. Тминовое эфирное масло имеет противотуберкулезные свойства, его применяют при болезнях глаз и нарушении обмена веществ, при неврозах и опухолях.

Употребление тмина не имеет возрастных ограничений. Еще в XIX веке американцы давали детям корень тмина в качестве лекарства от икоты. А новорожденным и сейчас рекомендуют пить отвар тмина от коликов в животе. Тмин рекомендуется употреблять для стимуляции аппетита, для повышения лактации у кормящих матерей, в качестве желчегонного и противосудорожного средства.

При беременности лечение препаратами на основе тмина запрещается.

Мята перечная широко применяется в кулинарии, но еще в Древнем Риме и Греции она очень ценилась, благодаря своим лечебным свойствам. Считалось, что мятный запах тонизирует организм, поднимает настроение и способствует оживленной беседе. Древние римляне считали, что мятный аромат стимулирует работу мысли. В лекарственных целях мята широко применялась в японской, арабской и китайской медицине. Ее использовали при внутренних кровотечениях, при головных болях, болезнях желудочно-кишечного тракта и т.д.

Приятный на вкус настой из мяты стимулирует пищеварение, облегчает тяжесть в желудке и устраняет проблемы с расстройством стула. Чай из мяты служит отличным средством для устранения изжоги. В народной медицине настой или отвар мяты перечной применяют при болях в сердце, тошноте, печеночных коликах, а так же для возбуждения аппетита. Мятный чай употребляют, как противокашлевое средство. При невралгических болях настой мяты используют наружно, так же его используют как антисептическое средство при ожогах, воспалительных процессах. Отвар из мяты перечной является отличным средством при бронхоэктазии, бронхите, заболеваниях верхних дыхательных путей и зубной боли. При стенокардии рекомендуется применять сок мяты перечной, он так же служит отличным лечебным средством при повышенной возбудимости, истерии, бессоннице, метеоризме, зудящих дерматозах, при мочекаменной болезни.

Масло мяты является составляющей жидкостей для полоскания рта, зубных порошков и паст, служит отличным освежающим и антисептическим средством. Оно является основой препарата «Корвалол» («Валокордин»).